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All About Food | 美食频道
牛肉炖土豆
该用户匿名发帖
发表于 2008-12-1 21:14
只看TA
1楼
该用户已被删除
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牛肉炖土豆
如何做牛肉炖土豆
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,煮熟即可。
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cc1987
发表于 2008-12-1 21:25
只看TA
2楼
呵呵~主席曾经说过~社会主义就是人人能吃上土豆烧牛肉,这话果然经典啊!我试验了一下楼主介绍的做法,效果很好~多谢楼主了!
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cc1987
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