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[转帖] 椒鹽豆腐[8P]

oner1119

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1楼大中小发表于 2012-7-26 02:30 只看该作者

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椒鹽豆腐[8P]

所需的材料：
板豆腐　　4塊
香蔥　　　適量(隨喜好放，最後撒在豆腐上就可以了)

調味料：
椒鹽　　　3克
白胡椒粉　3克
料酒　　　少許(喜歡吃辣的，可以放乾辣椒。除了椒鹽，白胡椒粉，還可以加黑胡椒碎，五香粉，隨口味)

做法：

1.將豆腐切片，不宜切的太薄。
2.平底鍋倒入油，燒熱後放入豆腐片。中火煎豆腐片，不著急翻面，一面煎好再翻面煎另一面~ 兩面煎至均勻的金黃色，表面變焦脆後取出豆腐片。
3.把豆腐取出。鍋內留一點油，喜歡吃辣的這時放入乾辣椒段炒香，再放入豆腐片翻炒，加椒鹽，白胡椒粉，烹一小勺料酒，撒香蔥末炒勻就好了，我加了現磨的黑胡椒碎~

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wuwangma 金币 +5 吃豆腐 2012-7-26 03:54

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hbg93

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2楼大中小发表于 2012-7-26 08:19 只看该作者

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卖相不错，味道不知。

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kaila33 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2012-7-27 21:04

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hyjxcxf

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3楼大中小发表于 2012-7-27 21:26 只看该作者

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这倒蘑菇的做法很新颖，这个椒盐豆腐还没吃过，看样子应该不难吃

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flfpgfleiru

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4楼大中小发表于 2012-7-28 23:16 只看该作者

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不错，卖象不错，制作也很简单，看起来也很好吃。不错，可以学着来做

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yz31970233

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5楼大中小发表于 2012-7-29 09:57 只看该作者

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手工程序看起来蛮不错的，调理火候得当，应该也会是一道美食

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大小李

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6楼大中小发表于 2012-8-2 16:57 只看该作者

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家常菜，自己去做做看好不好吃

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老鬼子

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7楼大中小发表于 2012-8-2 21:01 只看该作者

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这豆腐看到硬邦邦的，能好吃吗

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