SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 椒鹽豆腐[8P] [打印本页]

作者: oner1119 时间: 2012-7-26 02:30 标题: 椒鹽豆腐[8P]

所需的材料：
板豆腐　　4塊
香蔥　　　適量(隨喜好放，最後撒在豆腐上就可以了)

調味料：
椒鹽　　　3克
白胡椒粉　3克
料酒　　　少許(喜歡吃辣的，可以放乾辣椒。除了椒鹽，白胡椒粉，還可以加黑胡椒碎，五香粉，隨口味)

做法：

1.將豆腐切片，不宜切的太薄。
2.平底鍋倒入油，燒熱後放入豆腐片。中火煎豆腐片，不著急翻面，一面煎好再翻面煎另一面~ 兩面煎至均勻的金黃色，表面變焦脆後取出豆腐片。
3.把豆腐取出。鍋內留一點油，喜歡吃辣的這時放入乾辣椒段炒香，再放入豆腐片翻炒，加椒鹽，白胡椒粉，烹一小勺料酒，撒香蔥末炒勻就好了，我加了現磨的黑胡椒碎~

作者: hbg93 时间: 2012-7-26 08:19

卖相不错，味道不知。

作者: hyjxcxf 时间: 2012-7-27 21:26

这倒蘑菇的做法很新颖，这个椒盐豆腐还没吃过，看样子应该不难吃

作者: flfpgfleiru 时间: 2012-7-28 23:16

不错，卖象不错，制作也很简单，看起来也很好吃。不错，可以学着来做

作者: yz31970233 时间: 2012-7-29 09:57

手工程序看起来蛮不错的，调理火候得当，应该也会是一道美食

作者: 大小李 时间: 2012-8-2 16:57

家常菜，自己去做做看好不好吃

作者: 老鬼子 时间: 2012-8-2 21:01

这豆腐看到硬邦邦的，能好吃吗

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.113/bbs2/)