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1.把包菜切成小块。



2.西红柿切成桔子瓣。



3.把葱、姜、蒜、辣椒切好。



4.锅烧热入油，入葱、姜、蒜、辣椒炸香。



5.放入包菜和西红柿炒。



6.炒到饭菜塌时，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。