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[转帖] 家常红烧肉的做法 [9p]

lygsab

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1楼 大 中 小 发表于 2015-10-9 22:07  显示全部帖子
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家常红烧肉的做法 [9p]

家常红烧肉的做法
1.五花肉入冷水锅中煮透捞起洗净，切成小块


2.热锅倒入冷油，小火加入姜、蒜、八角、冰糖、香叶、陈皮和干山楂炒出糖色后，将五花肉放入一起翻炒至裹色

3.加入料酒、生抽、老抽，然后加水没过食材，烧开后转小火炖1个小时左右，之后加入去皮切块的土豆，继续煮15分左右，最后加点食盐，收汁就好了
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