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All About Food | 美食频道
家常红烧肉的做法 [9p]
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rdfe2000
发表于 2015-10-14 16:46
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11楼
我曾经试过来胡萝卜来烧，做法差不多，只是肉没有先过水，用白酒去味，着色的时候加了些酱油。大火开后转小火大概二十多分钟。
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zaq1988wsx
发表于 2015-10-14 20:11
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12楼
和我做的差不多，加点虎皮鸡蛋就完美了
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aiyawocao
发表于 2015-10-15 00:59
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13楼
看着就好吃，我是最爱吃红烧肉了，尤其家里老人做的，你的做法也不错
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beaumont
发表于 2015-10-16 09:55
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14楼
为啥有人提到用啤酒代替水，这样真的能增加口味，还是心理作用
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lyh1993
发表于 2015-10-16 10:03
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15楼
我家做的没用那么多调味料啊，尤其是八角什么的，但味道也很香
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fasst
发表于 2015-10-19 18:02
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16楼
把土豆换成板栗味道也不错的
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sullb2001
发表于 2015-10-19 21:37
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17楼
有点太甜了，感觉只用生抽就可以
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fang5566
发表于 2015-10-20 20:41
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18楼
肉的颜色还要深点好看，多点油肚子有点饿了
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暗影
发表于 2015-10-20 22:30
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19楼
感觉上色有些淡了，放多点老抽应该好点。
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81398901
发表于 2015-10-21 15:11
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20楼
先煮再切块，这样形状好看不会变形。糖色我一直炒不好。
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