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「我要成为VIP」
| ggsg 发表于 2011-11-6 18:38 只看TA 1楼 |
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[转帖] 越南美味佳肴：米纸卷核桃芥末色拉[9P]  主料：核桃(干)1小碗/春卷1包 辅料：玉米(鲜)1把/胡萝卜1根 调料：色拉油适量/蜂蜜适量/芝麻酱适量/芥末3勺 米纸卷核桃芥末色拉的做法： 材料集合图：  准备食材，准备三勺大藏芥末放在碗中待用  梅子芝麻酱+蜂蜜+大藏芥末调匀  胡萝卜、玉米焯水，焯透冰水浸泡  核桃冷油里面加温浸熟，冷却之后和红萝卜、玉米、色拉酱拌匀，然后包在越南米纸里面即可     菜品特色： 我用胡萝卜、玉米、核桃作为食材，然后用大藏芥末、蜂蜜、梅子色拉酱一起调成了食材的色拉酱。然后用越南米纸把色拉包起来即可。 另外我有点做不好的是对于越南米纸的控制力，因为接触这种食材有限，但是我想以后多做做就行，然后我给今天的菜取名：越南米纸卷核桃芥末色拉。 |
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